Natives Olivenöl extra

Unser neuestes Produkt ist das Premium-Olivenöl extra vergine „Ča“. Obwohl das Produkt erst seit Kurzem in den Regalen unserer Geschäfte zu finden ist, reichen unsere Verbindungen zur Tradition der Ölproduktion bis ins 19. Jahrhundert zurück, genauer gesagt in das lange zurückliegende Jahr 1892, als Urgroßvater Rica die erste Olive anpflanzte Bäume.

Es war jedoch Vesnas Sohn Tone, der den Entschluss gefasst hat, zusätzliche Olivenbäume pflanzen und ein erstklassiges Olivenöl herstellen zu lassen.

Unser Olivengarten zählt zurzeit 1250 Olivenbäume, unter denen auch einige istrische autochtone Olivenbaumsorten zu finden sind. Damit das Olivenöl sich durch höheren Antioxidantienanteil, frischen Geruch und kräftigen Geschmack auszeichnet, verschieben wir die Ernte von Ende September auf Anfang Oktober.