Käse und Milchprodukte
Eine gut abgestimmte Kombination aus traditionellen Rezepturen und moderner Produktion, die ein Höchstmaß an Qualität und Sicherheit gewährleistet, ist der Grundstein für die Herstellung unserer Käse und Milchprodukte.
Wir sind stolz auf die Medaillen, Auszeichnungen und Anerkennungen, die unsere Arbeit auf Weltebene gekrönt haben, und die kleine Molkerei Vesna Loborika ist die am meisten ausgezeichnete Molkerei in Istrien.
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Buža
6,39 €Milder Geschmack begleitet von subtilem Saueraroma ist die Kombination, die Buža kennzeichnet.
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Capruffo
17,61 €Capruffo zeichnet sich durch die kräftigen Aromata von Ziegenkäse und schwarzen Trüffeln aus. Bereichern Sie Ihre Käseplatten durch diesen einzigartigen Käse!
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Gekühlte Kuhmilch
1,50 €Die Vollmilch der Kuh mit 3,8 % Milchfett und einem abgerundeten Geschmack ist die Grundlage für alle unsere Kuhkäse.
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Gemischter Käse
8,16 € – 12,36 €Zusätzlich zu seiner konsistenten Textur macht es die aromatische und geschmackliche Ausgewogenheit von Schaf- und Kuhmilch zur ersten Wahl für eine breite Palette unserer Käufer.
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Geriebener Käse
2,58 €Reibkäse wird aus gereiftem Kuhhartkäse hergestellt, der ihm einen angenehmen Geschmack verleiht.
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Junger Kuhkäse
4,28 € – 6,49 €Aufgrund seiner geschmeidigen Konsistenz und milden Salzigkeit passt der junge Käse von Vesna perfekt zu salzigen Gerichten, insbesondere zu Sandwiches.
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Karig
9,52 € – 14,42 €Dieser gereifte Käse wurde in vielen Wettbewerben zum Sieger gekürt und hat einen intensiven und vollmundigen Geschmack.
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Kozlić
8,12 € – 12,31 €Kozlić ist ein Ziegenkäse, der 5 Monate reift. Es zeichnet sich durch eine hellweiße Farbe und einen süßen Geschmack aus.
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Kuhjoghurt
1,50 €Mit seinem einzigartigen süßen Geschmack und seiner cremigen Textur ist Vesnas Joghurt eine ausgezeichnete Frühstücksauswahl.
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Kuhquark
2,72 € – 5,44 €Dieser aus Kuhmolke hergestellte Eiweißkäse zeichnet sich durch eine äußerst zarte und milde Konsistenz und einen äußerst milden Geschmack aus
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Pegula
13,53 € – 20,50 €Der mit Gold ausgezeichnete Hartkäse Pegula ist eine Mischung aus Ziegen-, Schafs- und Kuhmilch.
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Pepa
6,39 €Nur die Tapfersten können sich mit dem feurigen Charakter Pepas auseinandersetzen! Dank des milden Kuhmilchgeschmacks setzt sich das Aroma des Peperoncino durch und bringt dadurch Ihren Geschmackssinn in Aufschwung.
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Pepo
6,39 €Der Kuhkäse mit grünem Pfeffer bietet einen unvergesslichen Geschmack. Dank der kurzen Reifzeit bleibt er weich und glatt.
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Rici
8,50 € – 15,45 €Dieser harte Kuhkäse zeichnet sich durch ein angenehmes Aroma und einen würzigen und anhaltenden Geschmack aus, der in Kombination mit Fleischplatten und Rotwein Wunder wirkt.
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Schafquark
4,51 €Schafquark zeichnet sich durch ein spezifisches Aroma und einen süßen Geschmack aus, der typisch für Schafsmilch ist.
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Shtuffo
18,29 €Der nussige Geschmack von Schafskäse und der ausgesuchte Geschmack schwarzer Trüffeln.
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Tuffo
14,00 €Der kräftige Trüffelgeschmack wird durch das eher neutrale Kuhkäsearoma in den Vordergrund gerückt.
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Vesnas Kuhkäse
5,06 € – 9,21 €Vesnas Vollkäse aus Kuhmilch weist einen milden Geruch und salzigen Geschmack auf. Von der Textur her ist er weich und gelb.
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Vesnas Schafskäse
14,96 € – 22,66 €Vesnas Schafskäse gehört zur Tradition und zeichnet sich durch intensiven Geschmack und milden Geruch, was typisch für alle traditionellen Käsen Istriens ist.
ALLGEMEINE INFORMATIONEN
VESNA LOBORIKA d.o.o.
Loborika 31, 52207 Loborika
Oib: 30284727414
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