Milchsorte: Kuhmilch
Reifezeit: 12 Monate
Der Rici-Käse wurde nach unserem Urgroßvater benannt, der für die Weitergabe des traditionellen Rezepts aus dem Jahr 1900 verantwortlich ist. Aufgrund einer 12-monatigen Reifezeit zeichnet sich dieser harte Kuhkäse durch ein angenehmes Aroma und einen würzigen und anhaltenden Geschmack aus was in Kombination mit Fleischplatten und Rotwein Wunder wirkt.
Der Kuhkäse mit grünem Pfeffer bietet einen unvergesslichen Geschmack. Dank der kurzen Reifzeit bleibt er weich und glatt.
Der nussige Geschmack von Schafskäse und der ausgesuchte Geschmack schwarzer Trüffeln.
Vesnas Schafskäse gehört zur Tradition und zeichnet sich durch intensiven Geschmack und milden Geruch, was typisch für alle traditionellen Käsen Istriens ist.
Reibkäse wird aus gereiftem Kuhhartkäse hergestellt, der ihm einen angenehmen Geschmack verleiht.
Das sortenreine Öl Leccino zeichnet sich durch sowohl grasige als auch blumige Aromen aus, wie zum Beispiel grüne Banane, frisch geschnittenes Gras und Ananas.
VESNA LOBORIKA d.o.o.
Loborika 31, 52207 Loborika
Oib: 30284727414