Gemischter Käse

Zusätzlich zu seiner konsistenten Textur macht es die aromatische und geschmackliche Ausgewogenheit von Schaf- und Kuhmilch zur ersten Wahl für eine breite Palette unserer Käufer.

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Milchsorte: Schafs- und Kuhmilch
Reifezeit: 10 Monate

Einer unserer Favoriten ist definitiv gemischter Käse. Zusätzlich zu seiner konsistenten Textur macht es die aromatische und geschmackliche Ausgewogenheit von Schaf- und Kuhmilch zur ersten Wahl für eine breite Palette unserer Käufer. Es reift 10 Monate und passt hervorragend zu verschiedenen Fleischplatten, insbesondere mit Prosciutto. Wer sich nach süßeren Noten in seinem Essen sehnt, kann es mit Blütenhonig kombinieren. Es passt auch hervorragend zu unserem extra nativen Olivenöl Ča.

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