Sirevi i mliječni proizvodi

Dobro ugođeni spoj tradicionalne recepture i suvremene proizvodnje, koja osigurava najviši stupanj kvalitete i sigurnosti, kamen su temeljac proizvodnje naših sireva i mliječnih proizvoda.

Ponosni smo na medalje, nagrade i priznanja kojima je naš rad okrunjen na svjetskoj razini, a Vesna Loborika se iz male obiteljske sirane prometnula u najnagrađivaniju istarsku siranu.

Posebno nas veseli osvojeno drugo mjesto dodijeljeno siru „Pegula“ na prestižnom međunarodnom natjecanju „World Championship Cheese Contest“ u SAD-u i zlatna medalja na nacionalnom ocjenjivanju sireva u Zagrebu za sir „Rici” .

Naši nagrađivani sirevi

2024.& 2022. PEGULA - WORLD CHAMPIONSHIP CHEESE CONTEST

2. i 3. mjesto za sir „Pegula”, World Championship Cheese Contest, Wisconsin, SAD

2024. & 2022 RICI - WORLD CHAMPIONSHIP CHEESE CONTEST

5. & 6. mjesto za sir „Rici”, World Championship Cheese Contest, Wisconsin, SAD

2023. SAJAM AGRA, SLOVENIJA

Velika zlatna medalja za “Rici” i Zlatna medalja za “Karig” u kategoriji tvrdi sirevi

2022. RICI - NACIONALNO OCJENJIVANJE SIREVA I DRUGIH MLIJEČNIH PROIZVODA

Sir „Rici” je proglašen nacionalnim šampionom u kategoriji ekstra tvrdi kravlji sirevi, Zagreb

Pretraži proizvode

Cijena proizvoda
-
Kategorije
  • Pepa

    Kravlji sir s ljutim crvenim paprikama napravljen je za naše najhrabrije kupce

    6,39 
  • Vesnin maslac

    Vesnin je maslac kremast, blijedožute boje i svilenkaste teksture.

    3,61 4,33 
  • Ovčja skuta

    Karakteristični miris i slatkasti okus tipični za ovčje mlijeko temeljna su odlika ovčje skute.

    4,51 
  • Kravlja skuta

    Kravlja skuta albuminski je sir dobiven iz kravlje sirutke i odlikuju ga mekoća i blagi okus.

    2,72 5,44 
  • Tekući kravlji jogurt

    Specifičnog slatkastog okusa i kremaste teksture, naš je jogurt odličan izbor za doručak.

    1,50 
  • Vesnin ribani sir

    Umjerena slanoća i savršena topljivost su dvije odlike koje ga čine savršenim dodatkom jelima od tjestenine i rižotima.

    2,58 
  • Mladi kravlji sir

    Nježne teksture i umjerene slanoće, Vesnin Mladi sir odgovara uz slana jela, pogotovo sendviče.

    4,28 6,49 
  • Karig

    Karakterizira ga punoća arome i okusa te zrnata tekstura koja je dobivena od aminokiseline tirozin.

    9,52 14,42 
  • Rici

    Tvrdi kravlji sir Rici umjerenog je mirisa te postojanog i punog okusa koji dugo ostaje u ustima.

    8,50 15,45 
  • Miješani sir

    Balans ovčjeg i kravljeg mlijeka u okusu i mirisu te ujednačenost teksture.

    8,16 12,36 
  • Pegula

    Tvrdi sir Pegula dobiva se mješavinom kozjeg, ovčjeg i kravljeg mlijeka.

    13,53 20,50 
  • Kozlić

    Kozlić je sir od kozjeg mlijeka koji zrije 5 mjeseci.

    8,12 12,31 
  • Vesnin ovčji sir

    Umjerenog je mirisa te intenzivnijeg okusa koji karakterizira takve sireve s ovih područja.

    14,96 22,66 
  • Vesnin kravlji sir

    Punomasni je sir od kravljeg mlijeka domaćih istarskih pašnjaka.

    5,06 9,21 
  • Tuffo

    Tuffo je sir koji prezentira najbolje što Istra nudi, tartufe i sir.

    14,00 
  • Shtuffo

    Shtuffo je spoj dvaju snažnih okusa – orašastog okusa ovčjeg sira te profinjenog okusa crnog tartufa.

    18,29 
  • Capruffo

    Spoj kozjeg sira i crnih tartufa čini Capruffo najintenzivnijim sirom u našoj ponudi.

    17,61 
  • Pepo

    Kravlji sir sa zelenim paprom pruža vašim nepcima senzaciju okusa.

    6,39 
  • Buža

    Kravlji sir s maslinama blagog je okusa uz notu kiselosti koju mu dodaju komadići maslina.

    6,39