Il formaggio vaccino di Vesna

Questo formaggio è prodotto con latte vaccino intero proveniente dai pascoli istriani locali. Il suo aroma sottile, la lieve salinità e la morbidezza gli conferiscono un sapore unico.

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Tipo di latte: latte vaccino
Tempo di maturazione: 3 mesi

Questo formaggio è prodotto con latte vaccino intero proveniente dai pascoli istriani locali. Il suo aroma sottile, la lieve salinità e la morbidezza gli conferiscono un sapore unico. Matura per 3 mesi e viene solitamente utilizzato per il consumo quotidiano. È ideale per preparare panini e come merenda per i più piccoli amanti dei formaggi. Si abbina perfettamente ai vini bianchi, come la malvasia istriana.

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