Formaggio di pecora di Vesna

Formaggio di pecora di Vesna è un formaggio tradizionale caratterizzato da un sapore intenso e da un odore delicato, tipico di tutti i formaggi tradizionali della penisola.

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Tipo di latte: latte di pecora
Tempo di maturazione: 3 mesi

Formaggio di pecora di Vesna è un formaggio tradizionale caratterizzato da un sapore intenso e da un odore delicato, tipico di tutti i formaggi tradizionali della penisola. Va di pari passo con il prosciutto crudo istriano. Il duo si è imposto come antipasto preferito ai matrimoni e alle feste. Si abbina perfettamente al Terrano, il vino rosso tradizionale istriano nonché al nostro olio extra vergine di oliva „Ča – Istarska Bjelica”.

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